مطالعات نشان داده‌اند که خطر ابتلا به افسردگی در افرادی که از رژیم غذایی سنتی استفاده می‌کنند ۲۵ تا ۳۵ درصد کمتر است.
کد خبر: ۹۷۶۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴
مصرف بیش از حد بستنی با داشتن مقدار قابل توجهی شکر و چربی می‌تواند باعث اضافه وزن، چاقی، دیابت، کاهش مقاومت بدن و افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی شود.
کد خبر: ۹۷۴۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۳
برای حفظ سلامتی و کاهش استرس و اضطراب سعی کنید منابع حاوی قند و شکر را محدود کرده و به جای آن منابع حاوی فیبر، میوه و سبزی و غلات کامل و سبوسدار استفاده کنید تا نوسانات قند خون که یکی از عوامل ایجاد استرس است را به حداقل برسانید.
کد خبر: ۹۷۱۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۶
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.
کد خبر: ۹۶۸۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است و همچنین مقداری ویتامین‌های گروه B مانند اسید فولیک را دارا است.
کد خبر: ۹۶۵۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۷
عضو شورای عالی کار تاکید کرد: از سوی اکثر حاضران جلسه از جمله نماینده رسمی سازمان تامین اجتماعی و اعضای کارگری اعلام شد که در شرایط فعلی، مزد منطقه‌ای کاملا غیرقابل اجراست و توان پیاده‌سازی آن نیست. بنابراین اکثریت جمع حاضر در کمیته دستمزد، این گزینه را مردود دانستند.
کد خبر: ۹۶۴۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور ، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و...، دانست که مصرف آن در زمستان بسیار مفید است.
کد خبر: ۹۵۹۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
مطالعه‌ای که در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برای ارزیابی اثر جوانه گندم این ماده پرارزش غذایی برای بهبود کبد چرب انجام شد، نشان داد که استفاده روزانه از 40 گرم جوانه گندم تاثیر قابل ملاحظه‌ای در کاهش چربی و قند خون و نیز عوامل التهابی و بافتی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی دارد.
کد خبر: ۹۵۱۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور ، گفت: چغندر یا لبو از سبزی‌های ریشه‌ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی می‌شود.
کد خبر: ۹۴۵۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
در دی‌ماه ۱۴۰۱ با احتساب تورم نقطه‌به‌نقطه ۲/۶۹ درصدی، سبد خوراکی ۳ میلیون و ۲۸۰ هزار تومانی دی‌ماه سال قبل، به رقم ۵ میلیون و ۵۴۹ هزار تومان رسیده است؛ اگر کمترین حداقل‌های ضروری یک زندگی ساده را هم به این نرخ اضافه کنیم درحقیقت این عدد بالاتر از نرخ پایه حقوق ثابت کشور برای افراد شاغل یا بازنشسته است.
کد خبر: ۹۴۴۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۰
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: لازم است افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ اجتناب کنند.
کد خبر: ۹۴۲۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۰
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۹۱۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
هشت تشکل رسانه‌ای کشور در نامه‌ای به وزیر ارشاد محمد مهدی اسماعیلی ، شاخص‌های مورد انتظار خود در تعیین گزینه معاونت مطبوعاتی و اطلاع‌رسانی این وزارتخانه را پیشنهاد کردند و خواستار انتصاب مدیری مؤمن، انقلاب و دارای مقبولیت صنفی و برخوردار از سرمایه اجتماعی در حوزه رسانه برای این معاونت شدند.
کد خبر: ۸۹۷۱۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۱
معاون اول رییس‌جمهور در روستای هانیس:
معاون اول رییس جمهور با تأکید بر اینکه روستا کانون تولید در کشور است، گفت: اگر کسی به دنبال آرمان خواهی است که یکی از بزرگترین آرمان‌های بشریت ایجاد عدالت است، باید برای ایجاد عدالت بیش از پیش به روستاییان خدمات ارائه دهیم.
کد خبر: ۸۷۹۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۳
سازمان ملی استاندارد ضمن ارائه توضیحاتی درباره این نوع تن ماهی که ویدیو‌هایی مبنی بر وجود پنبه در آن منتشر شده، تاکید کرد که مصرف کنندگان می‌توانند از محصولات کنسرو ماهی تولید داخل که دارای علامت استاندارد و کد ده رقمی است، با اطمینان استفاده کنند.
کد خبر: ۸۶۹۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۰
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور تاکید کرد: مادران شیرده باید از همه گروه های غذایی به میزان نیاز مصرف کنند و به هیچ عنوان وعده های غذایی را حذف نکنند. همچنین همراه با وعده های غذایی از گروه لبنیات کم چرب (شیر، ماست و دوغ کم نمک) استفاده شود.
کد خبر: ۸۶۵۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۳
متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با هشدار نسبت به خطرات اضافه وزن و چاقی کودکان گفت: چاقی کودکان در سنین پیش از مدرسه به یک مشکل سلامت عمومی تبدیل شده است.
کد خبر: ۸۶۲۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۷
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور:
استادیار دانشکده تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: افزودن وایتکس به شیر صحت ندارد، میزان افلاتوکسین در شیرها نیز ناچیز است.
کد خبر: ۸۵۴۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۱
رییس انجمن تغذیه ایران گفت: برای تقویت سیستم ایمنی در کسانی که ممکن است کمبود ویتامین D داشته باشند استفاده از مکمل ویتامین D مفید است.
کد خبر: ۸۴۶۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۵
رییس انجمن شیرینی و شکلات با بیان اینکه پروژه قرار دادن قرص میان کیک اثرات منفی روی صنایع داشته است گفت: این پدیده مصرف کیک در کشور را ۱۰ تا ۳۰ کاهش داده است.
کد خبر: ۸۳۷۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۸
